Monthly Archives: January 2007

CILOK KENYAL

Di rengat tak ada yang jualan cilok padahal pengen banget, resep aslinya sich cireng milik … tapi aku modifikasi . Bahan:200 gr tepung kanji4 sdm munjung tepung terigu1 btg seledri rajang halus250 ml air panasbumbu halus:½ sdm merica bulat1 sdm … Continue reading

Posted in Jajanan Tradisional | Leave a comment

CIRENG

Bahan :250 gr tepung kanji125 gr tepung terigubumbu pecel instan secukupnya2 batang seledri diiris halusbumbu halus :½ sdm merica bulat1 sdm peres garam2 butir bawang putih ukuran besar½ sachet masako Cara membuat:-Campur tepung kanji, tepung terigu, irisan daun seledri.-Tumis bumbu … Continue reading

Posted in Gorengan | Leave a comment

JUS MANGGA

Bahan:2 buah mangga1 sdm gula pasir200 ml air matang es batu secukupnya Cara membuat :-Masukan mangga,air dan gula pasir lalu blender sampai halus -Setelah halus taruh dalam gelas baru dech kasih es batu (atau sewaktu memblender).

Posted in Minuman | Leave a comment

KUPAT TAHU Ala mbak asri

Bahan :8 buah tahu digoreng sebentar lalu potong-potong200 gr tauge diseduh pakai air panaskerupukkupat / lontong200 gr bumbu pecel instan4 buah cabe merah200 ml air (santan)Cara membuat :-Tumbuk bumbu pecel instan dengan cabai merah sampai halus, lalu tumis bumbu tsb … Continue reading

Posted in Nasi/Bubur/Ketupat/Lontong, Tempe/Tahu | Leave a comment

Pisang Goreng Lenyet

Berhubung panen pisang kebanyakan saya coba-coba aja bikin camilan hampir sama dengan pisang goring yang biasa Cuma pisangnya diancurin ya macam makanan bayi ala kampung gitu, tapi enak ko selamat mencoba ya… Bahan :6 buah pisang ambon yang matang1 sachet … Continue reading

Posted in Gorengan | Leave a comment

PINDANG IKAN KUNING

Bahan:8 ekor ikan bandeng ukuran kecil200 ml air asam jawa200 ml air3 batang sraipr digeprek2 cm lengkuas digeprek2 lbr daun salam2 cabai merah diiris serong bumbu halus:4 butir bawang merah3 butir bawang putih4 cm kunyit1 cm jahe1 sdm garam½ sdt … Continue reading

Posted in Ikan | Leave a comment

ANDHIR

Bahan:1 kg singkong kupas bersihkanair kapur untuk merendam bumbu halus:4 butir bawang putih3 butir bawang merah2 sdm ketumbar2 sdm garam1 sdm gula pasir Cara membuat:-Singkong diiris tipis lalu rendam dalam air kapur selama kurang lebih 2 jam.-Setelah direndam angkat lalu … Continue reading

Posted in Bahan Singkong, Rempeyek/Keripik | Leave a comment