Monthly Archives: April 2008

Kue Pukis

Rekomendasi :Kudapan kecil yang satu ini sering kita jumpai. Kue Pukis. Berbentuk setengah lingkaran dengan aneka rasa macamnya. Keju, kismis, nangka, meises dan lain sebagainya. Cara membuatnya cukup mudah dan waktu memanggangnya pun terbilang singkat. Sangat cocok untuk dijadikan bekal … Continue reading

Posted in kue | Leave a comment

Gulai Cumi-Cumi

Rekomendasi :Terakhir kami menyajikan masakan yang menggunakan baby cumi-cumi. Kali ini menggunakan cumi-cumi biasa yang agak besar. Seperti gulai yang lainnya, bumbunya hampir mirip. Hanya saja untuk gulai cumi-cumi ini ditambahkan dengan telur puyuh. Silahkan dicoba!Belanja dulu yukz :1/2 kg … Continue reading

Posted in cumi-cumi, masakan yang digulai | Leave a comment

Risoles Isi Spaghetti

Rekomendasi :Risoles merupakan kudapan yang sangat pas untuk disajikan di tengah-tengah keluarga. Bagian luarnya yang digoreng namun di bagian dalamnya agak lembut. Untuk membuatnya sedikit lebih berbeda, Dapur Cantik menggunakan isi spaghetti yang dicampur dengan saus spaghetti, kornet serta keju. … Continue reading

Posted in cemilan, pasta | Leave a comment

Kue Cubit

Rekomendasi :Kue Cubit merupakan jajanan Bandung yang sampai sekarang masih banyak dijual di kaki lima, terutama di sekolah-sekolah. Dinamakan cubit karena cara mengeluarkan dari cetakannya seperti dicubit dilihat dari bentuk alatnya. Rasanya akan lebih enak jika setengah matang dan masih … Continue reading

Posted in jajanan Bandung, kue | Leave a comment

Balado Ikan Tenggiri

Rekomendasi :Ikan Tenggiri merupakan ikan yang paling banyak diolah sebagai makanan. Bisa dijadikan sebahai bahan dasar empek-empek. Berbagai cara memasaknya pun sudah banyak. Sudah lama juga Dapur Cantik tidak memasak secara balado. Ikan tenggiri yang masih segar hingga manis rasanya … Continue reading

Posted in balado, Ikan, masakan yang digoreng | Leave a comment

Muffin Tebu

Rekomendasi :Muffin atau cup cake merupakan kudapan yang banyak diminati baik tua maupun muda. Biasanya heboh di acara ulang tahun anak-anak. Karena ingin memanfaatkan bahan-bahan yang ada di lemari, maka kali ini Dapur Cantik menyajikan muffin yang rasanya khas berasal … Continue reading

Posted in kue | Leave a comment

Pancake Aneka Rasa

Rekomendasi :Resepnya pada dasarnya hampir sama dengan Crepes Basah Aneka Isi yang pernah disajikan. Hanya ketebalannya saja yang berbeda. Pancake umumnya berbentuk agak bulat kecil, sedikit gemuk di tengah. Saat dimasak, bentuk permukaannya menyerupai kue surabi, berlubang-lubang. Sangat cocok sebagai … Continue reading

Posted in dessert | Leave a comment

Es Kacang Merah

Rekomendasi :Resep minuman kali ini adalah pemenuhan janji Dapur Cantik pada posting tentang Wisata dan Kuliner Riau. Daerah Riau yang udaranya panas sangat nikmat dan segar jika menyantap es kacang merah. Kacang merah disini adalah bukan kacang merah yang biasa … Continue reading

Posted in minuman dingin | Leave a comment

BIJI KETAPANG

Bahan : 450 gr tepung terigu (kalo aku Cuma 400 gr) 200 gr kelapa setengah tua, bersihkan, parut (kalo aku cuma 150 gr) 1 butir telur, kocok rata 100 gr margarin 150 gr gula pasir Garam secukupnya (1 sdt garam) … Continue reading

Posted in Cemilan Kering | Leave a comment

TAHU ACI ( TAHU TEGAL )

Bahan :Tahu secukupnya potong bentuk segitiga direndam air garam (asli tahu tegal pakai tahu kuning)200 gr tepung tapioka2 btg daun seledri (lebih enak sich pakai daun kocai) diiris halusAir dingin secukupnya Bumbu halus :3 butir bawang putih1 sdt merica1 sdt … Continue reading

Posted in Tempe/Tahu | Leave a comment