Monthly Archives: February 2009

TELUR GABUS ASIN

Bahan:250 g tepung kanji3 butir telur, kocok sebentar1 sachet roycoAir secukupnyaminyak untuk menggoreng. Cara Membuat:Campur tepung kanji dan royco, Aduk rata.Masukan telur dan air sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga terbentuk adonan yang bisa dibentuk.Ambil sedikit adonan, bentuk menggunakan … Continue reading

Posted in Cemilan Kering, Jajanan Tradisional | Leave a comment

IKAN NILA KUAH PEDAS

Bahan:2 ekor ikan nila, potong jadi 35 siung bwg putih, iris tipis8 siung bwg merah, iris tipis2 lbr daun salam4 mata asam jawa (resep asli pakai 2 sdm air jeruk nipis)500 ml air Bumbu dihaluskan:6 buah cabai merah keriting2 cm … Continue reading

Posted in Ikan | Leave a comment

Resep Makanan / Masakan Gulai Tahu

Bahan-bahan :a. 10 biji tahub. 1 liter santanc. 5 biji bawang merahd. 2 siung bawang putihe. 1 jari kunyitf. 2 jari jaheg. ½ sendok the ladah. 1 sendok teh ketumbari. 1 batang serai, dimemarkanj. 2 buah tomatk. 3 biji cabai … Continue reading

Posted in Aneka Macam Masakan Tahu dan Tempe | Leave a comment

Resep Masakan Sate Ayam

Bahan-bahan :a. 1 ekor ayam, yang gemuk dan mudab. tusukan sate (sujen) Bumbu-bumbu :a. 10 biji cabai rawitb. 3 biji bawang merahc. 3 siung bawang putihd. 3 biji cabai merahe. 5 butir kemirif. 5 sendok makan kacang tanah yang telah … Continue reading

Posted in Aneka Macam Masakan Sate | Leave a comment

Resep Makanan / Masakan Rendang Telur

Bahan-bahan :a. 8 butir telurb. ¾ butir kelapa tua, dibuat santanc. 5 buah bawang merahd. 2 siung bawang putihe. ½ ruas jari lengkuasf. 4 buah cabai merahg. ½ ruas jari kunyith. ½ lembar daun kunyiti. sedikit jahe Cara Membuat / … Continue reading

Posted in Aneka Macam Masakan Telur | Leave a comment

Resep Makanan / Masakan Bistik Daging Saos Tomat

Bahan-bahan :a. ¼ kg daging sapi yang bagusb. 5 biji tomatc. 3 sendok makan mentegad. ladae. palaf. garamg. kecaph. gula pasir secukupnya Cara Membuat / Memasak :– Lada, pala, garam dihaluskan– Daging dicuci sampai bersih, diberi bumbu lada, pala, garam … Continue reading

Posted in Aneka Macam Masakan Daging | Leave a comment

Resep Makanan / Masakan Acar Ikan

Bahan-bahan :a. 1 kg ikan tengiri/kakap dipotong-potongb. 1 sendok makan tepung teriguc. 1 sendok makan cukad. 1 buah jeruk nipise. 5 buah cabai merahf. 5 buah bawang merahg. Minyak gorengh. Garami. Gula secukupnya Bumbu yang dihaluskan :a. 3 buah kemirib. … Continue reading

Posted in Aneka Macam Masakan Acar, Aneka Macam Masakan Ikan | Leave a comment