Monthly Archives: November 2009

Petulo

Bahan : 250 g  tepung beras75 ml  air425 ml  air mendidihpewarna merah muda dan hijau Pelengkap : 400 ml  kuah santan manis Cara Membuat : Perciki tepung beras dengan air, sedikit-sedikit sambil diaduk sampai air habis dan tepung menjadi lembab. … Continue reading

Posted in kudapan, kue tradisional | Leave a comment

Kuah Santan Manis

Bahan : 250 ml  santan dari 1/2 btr kelapa150 g  gula merah, iris tipis1-2 sdm  gula pasirdaun pandan secukupnya, robek-robek1 sdt  tepung maizena,larutkan dalam sedikit air Cara membuat: Rebus santan bersama gula merah, gula pasir, dan daun pandan sampai mendidih … Continue reading

Posted in kudapan, kue tradisional, resep pelengkap | Leave a comment

Serabi

Bahan : 150 g  tepung terigu100 g  tepung beras200 g  kelapa agak muda, parut1 sdt  garam600 ml  santan dari 1/2 btr kelapa2-3 btr  kemiri Pelengkap : 500 ml kuah santan manis Cara Membuat : Campurkan tepung terigu, tepung beras, kelapa … Continue reading

Posted in kudapan, kue tradisional | Leave a comment

PEPES TAHU

Bahan :400 gr tahu putih dihaluskan1 butir telur dikocok lepas50 gr santan kentalDaun kemangi secukupnya3 buah cabai merah keriting diiris serong1 btg daun bawang iris ½ cm Bumbu halus :4 butir bawang merah3 butir bawang putih1 sdt garam½ sdt merica1 … Continue reading

Posted in Telur, Tempe/Tahu | Leave a comment

Selamat Hari Raya Idul Adha 1430 H

Wikipedia :Idul Adha adalah hari raya agama Islam untuk memperingati peristiwa kurban saat Nabi Ibrahim bersedia untuk mengorbankan putranya Ismail untuk Allah SWT, yang kemudian digantikan oleh-Nya dengan domba.Pada tanggal 27 November 2009 nanti, umat Islam di Indonesia, Insya Allah … Continue reading

Posted in lebaran | Leave a comment

Resep Masakan Rendang Padang

Bahan:1 ½ kilo daging sapi12 gelas santan dari 3 butir kelapa2 biji asam kandis1 batang serai, memarkan1 lembar daun kunyit2 lembar daun jeruk purutGaram secukupnya Haluskan:1 ons cabe merah15 buah bawang merah6 siung bawang putih5 buah kemiri2 cm jahe3 cm … Continue reading

Posted in Aneka Macam Masakan Daging | Leave a comment

Tauco Udang Campur Terung

Rekomendasi :Dapur Cantik pernah menyajikan Tauco Udang. Kali ini tauco udangnya dicampur dengan terung ungu. Rasa kuahnya tetap pedas, gurih dan meresap ke dalam udang juga terungnya. Tunggu apa lagi.. Yuk dicobain!Belanja dulu yukz :1/4 kg udang peci1/4 kg terung … Continue reading

Posted in event MBY, masakan yang di-tauco, Udang | Leave a comment

Pecel

Bahan : 200 g  kacang panjang, potong 3 cm, rebus, tiriskan200 g  kangkung, bersihkan, rebus, tiriskan200 g  kol, iris melintang 1 cm, rebus, tiriskan100 g  taoge, buang akarnya, rebus sebentar, tiriskan Sambal Pecel : 250 g  kacang tanah, goreng sampai … Continue reading

Posted in masakan tradisional, resep sayuran | Leave a comment

Rempeyek Kedelai Hitam

Bahan : 250 g  kedelai hitam, cuci, tiriskan20-30 lbr  daun jeruk, buang tulangnya, iris halus250 g  tepung beras50 g  tepung  kanji450 ml  santan dari 200 g  kelapa parut1 btr  teelur, kocok lepasminyak goreng Bumbu Halus : 6 siung  bawang putih1 … Continue reading

Posted in resep pelengkap | Leave a comment

Bacem Tahu Tempe

Bahan : 6 ptg  tahu putih6 ptg  tempe segitiga750 ml  air kelapa3 lbr  daun salamminyak goreng Bumbu Halus : 10 btr  bawang merah3 siung  bawang putih1 sdm  ketumbar2 cm  lengkuas2 sdt  garam150 g  gula merah1 sdt  asam jawa Cara Membuat … Continue reading

Posted in masakan tradisional, resep tahu, resep tempe | Leave a comment