Monthly Archives: November 2009

Pecel

Bahan : 200 g  kacang panjang, potong 3 cm, rebus, tiriskan200 g  kangkung, bersihkan, rebus, tiriskan200 g  kol, iris melintang 1 cm, rebus, tiriskan100 g  taoge, buang akarnya, rebus sebentar, tiriskan Sambal Pecel : 250 g  kacang tanah, goreng sampai … Continue reading

Posted in masakan tradisional, resep sayuran | Leave a comment

Rempeyek Kedelai Hitam

Bahan : 250 g  kedelai hitam, cuci, tiriskan20-30 lbr  daun jeruk, buang tulangnya, iris halus250 g  tepung beras50 g  tepung  kanji450 ml  santan dari 200 g  kelapa parut1 btr  teelur, kocok lepasminyak goreng Bumbu Halus : 6 siung  bawang putih1 … Continue reading

Posted in resep pelengkap | Leave a comment

Bacem Tahu Tempe

Bahan : 6 ptg  tahu putih6 ptg  tempe segitiga750 ml  air kelapa3 lbr  daun salamminyak goreng Bumbu Halus : 10 btr  bawang merah3 siung  bawang putih1 sdm  ketumbar2 cm  lengkuas2 sdt  garam150 g  gula merah1 sdt  asam jawa Cara Membuat … Continue reading

Posted in masakan tradisional, resep tahu, resep tempe | Leave a comment

CETAKAN DONUT

Posted in Peralatan Dapur | Leave a comment

Kepiting Saus Tiram

Rekomendasi :Terakhir Dapur Cantik memasak kepiting dengan saus asam manis. Kali ini kepitingnya akan disajikan dengan saus tiram. Jika menggunakan kepiting yang sudah tua dan masih hidup, dagingnya lebih banyak dan manis. Dicobain az yukz!Belanja dulu yukz :3/4 kg kepiting250 … Continue reading

Posted in kepiting | Leave a comment

PEPES ATI AMPELA

Bahan :10 pasang ati ampela iris kecil lalu rebus hingga empuk sisihkan10 lbr daun salam5 buah tomat potong kecil-kecil (bisa diganti pakai belimbing wuluh)Daun kemangi secukupnya50 gr santan kental1 butir telur dikocok lepas (biasanya saya pakai tapi berhubung lagi nggak … Continue reading

Posted in Hati Ampela, Pepes | Leave a comment

Brokoli Saus Tiram

Bahan : 750 g  brokoli, potong dari tangkainya, rendam di air panas 3 menit3 siung  bawang putih, cincang1 btr  bawang bombai, potong melintang tebal 1/2 cm3 sdm  minyak goreng100 ml  air1 1/2 sdm  saus tiram1/2 sdt  garam1/2 sdt  merica bubuk500 … Continue reading

Posted in masakan cina, resep sayuran | Leave a comment