Monthly Archives: January 2010

Puding Nasi

Bahan : 800ml  air200g  beras2,5ltr  susu cair175g  gula kastor1,5 sdt  vanili Taburan :  1 sdt  kayu manis bubukbeberapa lembar daun mint Cara Membuat : Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celcius.Masukkan air dan beras ke dalam panci, lalu tutup. Masak … Continue reading

Posted in dessert, resep nasi | Leave a comment

Pindang Bandeng

Bahan : 1 kg  ikan bandeng, buang isi perut,biarkan sisiknya1 sdm  ragi tapai yang dihaluskan2 sdm  garam2 sdm  air asam jawa pekatdaun pisang untuk alas wajan/ panci12 lbr  daun salam10 cm  lengkuas, memarkan1-2 ltr  air Bumbu Halus : 12 btr … Continue reading

Posted in masakan tradisional, resep ikan | Leave a comment

Ayam Panggang Madu

Bahan : 1 ekor ayam, buang kepala dan kakinya Bumbu Perendam 😦 Campurkan semua, didihkan, angkat ) 6 sdm  madu4 sdt  air jahe6 sdm  saus inggris ( worcestershire sauce )2 sdm  kecap manis4 siung  bawang putih, cincang halus1 bh  kaldu … Continue reading

Posted in resep ayam | Leave a comment

Sop Kentang Campur Kol

Rekomendasi :Cuaca dingin enaknya menyantap masakan yang hangat dan berkuah. Sop kentang campur kol bisa menjadi menu pilihan keluarga hari ini. Rasa kuahnya yang gurih dipadu dengan kentang yang lembut dan kol yang renyah. Dicobain yuk!Belanja dulu yukz :2 buah … Continue reading

Posted in sop | Leave a comment

Onde-Onde Ketawa

Bahan : 300g  tepung terigu 1 sdt  baking powder25g  margarin125g  gula kastor2 btr  telur250ml  air50g  wijenminyak untuk menggoreng Cara Membuat : Campur tepung terigu dan baking powder, ayak, sisihkan. Kocok margarin dan gula hingga gula larut, masukkan telur sambil terus … Continue reading

Posted in kudapan, kue tradisional | Leave a comment

Beef dan Paprika Kebab

Bahan : 500g  daging sapi bagian paha ( topside ), bersihkan ototnya, potong dadu 2cm 150g  bawang bombai, iris tipis 250g  paprika merah, potong dadu 2cm 250g  paprika hijau6 sdm  anggur merah ( red wine )6 sdm  minyak goreng1 sdm  … Continue reading

Posted in aneka satai, menu internasional, resep sapi | Leave a comment

Kambing Guling Saus Kecap

Bahan : 1 paha  kambing ( 1 kg ), sayat-sayat agak dalam Bumbu Perendam : 110 ml  arak110 ml  minyak sayur ( salad oil )/ minyak goreng110 ml  cuka apel ( apple cider vinegar )2 siung bawang putih1 sdt  garam … Continue reading

Posted in resep kambing | Leave a comment