Monthly Archives: July 2010

Wiener Schnitzel

Bahan : 500 g  daging has dalam3 sdm  tepung terigu2 btr  telur, kocok3 sdm  susu cair1/4 sdt  garam100 g  tepung panir125 g  mentega2 sdm  minyak goreng2 sdm  jeruk nipis Cara Membuat : Potong daging setebal 1 cm melebar jadi 6 … Continue reading

Posted in menu internasional, resep sapi | Leave a comment

Macaroni Schotel

Bahan : 225 g  makaroni panjang1 sdm minyak goreng 1 btr  bawang bombai, cincang150 g  daging asap, iris 1×2 cm2 sdm margarin, untuk menumis300 g  kornet800 ml  susu cair8 btr  telur, kocok1 1/2 sdt  garam1 1/2 sdt  merica bubuk1/2 sdt  … Continue reading

Posted in menu internasional, resep pasta | Leave a comment

Mie Kangkung

Bahan : 300g  mie basah, siram dengan air mendidih, tiriskan, uraikan100 g  kangkung, cuci12 btr  telur puyuh, rebus, kupas Saus : 1 ptg  kaldu blok ayam1 sdm  margarin1750 ml  air100 g  daging dada ayam1 btg  daun bawang, iris 1/2 cm2 … Continue reading

Posted in resep mie | Leave a comment

Kue Rumput Laut

Rekomendasi :Namanya memang Kue Rumput Laut, tapi bukan berarti menggunakan bahan rumput laut. Dinamakan demikian karena kue ini menggunakan bihun yang diberi pewarna hijau sehingga menyerupai seperti rumput laut. Tekstur kue ini kenyal, rasanya manis dipadukan dengan rasa asin dari … Continue reading

Posted in kue | Leave a comment

GULAI CUMI

Bahan :1 kg cumi, buang tinta, cuci bersih, lalu masukkan kepala cumi dan semat dengan lidi.4 lembar daun jeruk1 lembar daun kunyit2 lembar daun salam750 ml santan Bumbu halus :5 butir bawang putih5 butir bawang merah5 buah cabe merah keriting1 … Continue reading

Posted in Ikan | Leave a comment

Beef Teriyaki

Bahan : 600g  daging sapi has dalam, potong ukuran 1×4 6 cm2 sdm  mentega Saus : 8 sdm  kecap Kikkoman6 sdm  mirin3 sdt  gula pasir3 sdt  jahe parut2 siung  bawang putih, halus Pelengkap : 6 sdm  mayones1 sdm  saus tomat4 … Continue reading

Posted in masakan jepang, menu internasional, resep sapi | Leave a comment

Dendeng Ragi

Bahan : 350 g  daging sapi has dalam, iris tipis ukuran 3×4 cm400g  kelapa setengah tua, kupas, parut memanjang100ml  minyak goreng2 lbr  daun salam4 lbr  daun jerukminyak untuk menggoreng200g  kacang tanah kupas, goreng Bumbu Halus : 3 sdt  ketumbar1/4 sdt  … Continue reading

Posted in masakan tradisional, resep sapi | Leave a comment