RESEP IKAN PINDANG SERANI PATIN

Resep Ikan Pindang Serani Patin

Bahan:

  • 500 gr ikan patin,Bersihkan,potong2
  • 750 ml air
  • 2 buah cabai merah besar, buang bijinya,bakar,haluskan
  • 5 btr bawang merah,bakar,haluskan
  • 3 siung bawang putih,bakar,haluskan
  • 1 ruas jari jahe,iris tipis
  • 1 ruas jari,iris tipis
  • 5 buah belimbing sayur,iris kasar
  • 1 btg serai,memarkan
  • 2 lbr daun salam
  • 10 buah cabai rawit merah
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • ½ sdt merica bubuk
  • 2 sdt garam

Cara membuat :

  1. Lumuri ikan patin dengan sedikit air jeruk hingga rata. Sisihkan.
  2. Rebus air bersama bumbu halus dan bahan2 lainnya hingga mendidih.
  3. Masukkan ikan patin, didihkan sebentar.
  4. Tambahkan merica dan garam. Masak hingga mendidih.
  5. Angkat, sajikan selagi hangat bersama nasi putih.

(Sumber-detikFood)

This entry was posted in resep aneka ikan. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s