RESEP ES MANGGA INDRAMAYU



Resep Es Mangga Indramayu

Bahan :

  • 500 gr mangga indramayu mengkal,kupas, buang bijinya
  • 1 buah cabai merah besar, iris halus
  • 150 gr gula pasir
  • 1/4 sdt garam
  • 1 buah jeruk nipis, ambil airnya, sisihkan
  • Es batu secukupnya

Cara membuat :

  1. Serut tipis buah mangga menggunakan mandolin(alat pemotong seperti serutan kayu). Sisihkan.
  2. Campurkan cabai, gula pasir, garam, dan mangga serut. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan air jeruk nipis dalam campuran mangga. Aduk hingga rata.
  3. Simpan dalam lemari pendingin semalaman agar rasa manisnya meresap dan mangga menjadi layu.
  4. Penyajian : Masukkan campuran mangga dalam gelas saji, tambahkan es batu. Sajikan selagi dingin.

This entry was posted in Resep aneka ES. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s