RESEP TELUR DADAR GULUNG TEMPE

Resep Telur Dadar Gulung Tempe

Bahan :

  • 5 btr telur
  • 1 papan tempe ukuran sedang,kukus,tumbuk halus
  • 3 buah cabai merah,iris halus
  • 1 tangkai daun seledri,iris halus
  • 1 btg daun bawang,iris halus
  • 4 siung bawang putih,cincang halus
  • 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
  • Garam,merica bubuk,penyedap rasa secukupnya
  • 1 sdt saus sambal
  • 2 sdm margarin untuk menumis

Cara Membuat :

  1. Panaskan 1 sdm margarin.Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.Angkat dan sisihkan.
  2. Kocok lepas telur.Masukkan tumisan bawang putih,tempe,cabai rawit merah,daun seledri, aun bawang,garam,penyedap rasa dan merica bubuk.Aduk sampai tercampur rata.
  3. Tambahkan saus sambal.Aduk rata.
  4. Panaskan 1 sdm margarin dalam wajan datar.Masukkan telur.Aduk sampai merata.Tutup wajan Biarkan sampai matang.Masak dengan api sedang.
  5. Angkat,gulung telur,potong2 sesuai selera.Sajikan selagi hangat dengan saus sambal/cabai rawit dan nasi putih hangat.

This entry was posted in resep aneka telur. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s