RESEP ROLADE TELUR

Resep Rolade Telur

Bahan dadar :

  • 4 btr telur,kocok lepas
  • garam dan merica bubuk secukupnya

Bahan Isi :

  • 4 butir telur rebus, belah dua
  • 300 gr daging ayam cincang
  • 150 gr udang cincang
  • 1 buah bawang bombay sedang,cincang halus
  • 1 btr telur,kocok lepas
  • 1 btg daun bawang,iris halus
  • Minyak goreng untuk olesan
  • Garam, merica bubuk dan pala bubuk secukupnya
  • Aluminium foil untuk membungkus

Pelengkap :

  • Saus sambal

Cara membuat :

  1. Kocok telur bersama garam dan merica bubuk.Panaskan wajan, olesi minyak goreng,buat dadar tipis,sisihkan.
  2. Campur dan aduk rata ayam cincang,udang cincang,bawang bombay,daun bawang dan telur. Tambahkan garam, merica dan pala bubuk, aduk rata.
  3. Bentangkan aluminium foil,olesi dengan minyak,taruh selembar dadar tuang adonan ayam cincang di atas dadar, ratakan. Letakkan 4 telur di pinggir dadar kemudian gulung sambil dipadatkan.
  4. Kukus selama 30 menit hingga matang,angkat.Potong2 sesuai selera.
  5. Sajikan rolade dengan saus bangkok
This entry was posted in resep aneka telur. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s