RESEP AYAM MASAK TAUCO



Resep Ayam Masak Tauco

Bahan:

  • 1 ekor ayam,potong 20 bagian
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt air jeruk lemon
  • 5 siung bawang putih,bakar dan iris halus
  • 2 buah cabai merah besar,bakar dan iris halus
  • 1 cm jahe,memarkan
  • 1 btg daun seledri,ikat
  • 2 sdm taoco manis,ulek halus
  • 1 sdm kecap manis
  • 2 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdm gula pasir
  • 1 ltr air
  • 1 btg daun bawang,potong2 1 cm

Cara membuat :

  1. Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk lemon. Diamkan 30 menit.
  2. Rebus air, bawang putih, cabai merah, jahe, dan seledri sampai harum.
  3. Masukkan ayam. Masak sambil diaduk diatas api kecil sampai mendidih.
  4. Tambahkan taoco manis, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai meresap.
  5. Menjelang diangkat tambahkan daun bawang. Masak sampai layu.
  6. Angkat dan sajikan

(sumber-saji)

This entry was posted in resep aneka ayam. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s