RESEP SUP JAMUR BENING

Resep Sup Jamur Bening

Bahan :

  • 2 sdm minyak goreng
  • 1 sdt minyak wijen
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 liter kaldu ayam
  • 2 batang daun bawang, potong-potong
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai memarkan
  • 5 cabai rawit hijau, memarkan
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 2 sdm saus ikan/kecap ikan
  • 1 sdt garam dan 1 sdt merica bubuk
  • 6 buah jamur shitake iris
  • 150 gram jamur kancing
  • 50 gram toge
  • 200 gram tahu sutera, potong dadu

Taburan :

  • Daun ketumbar

Cara membuat Resep Sup Jamur Bening :

  1. Panaskan minyak goreng bersama minyak wijen, tumis bawang putih hingga harum, masukkan kaldu, didihkan.
  2. Tambahkan daun bawang, daun jeruk, serai, cabai rawit, air jeruk nipis, saus ikan, garam dan merica, didihkan kembali.
  3. Masukkan irisan jamur, jamur kancing, taoge dan tahu sutera, masak hingga sayuran matang, angkat.
  4. Sajikan hangat, taburi dengan daun ketumbar.

Sajikan Resep Sup Jamur Bening untuk : 4 orang

This entry was posted in Resep Aneka sup. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s