RESEP RICA-RICA KAMBING ENAK

Resep Rica-Rica Kambing Enak

Bahan :

  • Jeruk
  • Lemon
  • Tomat
  • Daun bawang
  • Bawang bombay
  • Daun salam
  • Jahe
  • Selada
  • Mentega
  • Daging kambing
  • Wortel
  • Mangga
  • Cabe
  • Gula pasir
  • Kecap asin
  • Jeruk nipis
  • Garam
  • Merica
  • Santan
  • Bawang putih

Cara Membuat Rica-Rica Kambing Enak :

  1. Potong-potong daging kambing kemudian rebus dengan api sedang
  2. Masukkan dua siung bawang putih, garam, merica, gula pasir, 2-3 lembar daun salam, jahe, kecap asin dan 4 buah cabe.
  3. Masukkan tomat dan bawang bombay kemudian
  4. Peras buah jeruk ke dalam rebusan, tambahkan air
  5. Potong buah jeruk dan masukkan ke dalam rebusan
  6. Masukkan mentega ke dalam rebusan
  7. Potong-potong daun bawang, mangga lalu masukkan ke dalam rebusan, tambahkan perasan lemon, bawang putih, santan, gula, garam, merica
  8. Siapkan garnish : selada, tomat, tiriskan rica-rica di piring, letakkan mangga di atas rica-rica, taburi daun bawang dan merica
This entry was posted in Resep aneka daging. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s