RESEP SOTO AYAM GULUNG

Resep Soto Ayam Gulung Enak

Bahan :

  • Bawang merah
  • Bawang putih
  • Kemiri
  • Kunyit
  • Lengkuas
  • Jahe
  • Sere
  • Daun jeruk
  • Merica
  • Garam
  • Penyedap rasa
  • Gula pasir
  • Ayam
  • Tauge

Cara Membuat Soto Ayam Gulung :

  1. Potong bawang merah, bawang putih
  2. Tumbuk kunyit dan kemiri
  3. Tumis bumbu-bumbu
  4. Blender bumbu-bumbu, sebelumnya tuang minyak
  5. Tumbuk lengkuas, jahe, sere, daun jeruk
  6. Siapkan kompor lalu masukkan bumbu-bumbu, tumis semua bahan
  7. Tambahkan air putih
  8. Potong ayam, tulang dan dada untuk kaldu
  9. Buang tulang paha ayam
  10. Taburi paha ayam dengan garam, merica, penyedap rasa, gula, tambahkan daun seledri yang sudah diiris tipis-tipis lalu gulung. Tusuk dengan tusuk gigi dan potong menjadi dua
  11. Rebus dada ayam, tulang di air panas, tambahkan bumbu sampai mendidih
  12. Goreng paha ayam dengan sedikit minyak
  13. Masukkan merica, gula, garam, penyedap rasa
This entry was posted in Resep aneka Soto. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s