RESEP ABON JANTUNG PISANG NON KOLESTEROL

Resep Abon Jantung Pisang Non Kolesterol (cholesterol) Baik untuk Kesehatan Tubuh.

Bahan :

  • 1 liter Air
  • 2 lbr Daun salam
  • 2 sdm Kaldu daging sapi bubuk
  • 500 gr Jantung pisang
  • 1 cm Lengkuas, memarkan
  • 500 ml Minyak goreng

Bumbu Halus :

  • 2 sdt Ketumbar
  • Garam, secukupnya
  • Gula merah sisir, secukupnya
  • 6 siung Bawang putih
  • 4 btr Bawang merah

Cara Membuat Abon Jantung Pisang Non Kolesterol :

  1. Didihkan air dan kaldu sapi bubuk. Masukkan jantung pisang, rebus hingga lunak, angkat dan tiriskan.
  2. Potong jantung pisang dan tumbuk agak halus.
  3. Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum.
  4. Masukkan jantung pisang, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan kering. Angkat.
  5. Panaskan minyak, goreng jantung pisang hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
  6. Pres atau peras abon hingga minyaknya tiris. Sajikan.
This entry was posted in Resep Aneka Jantung Pisang. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s