RESEP AYAM GORENG KALASAN ENAK AJIB

Resep Ayam Goreng Kalasan Enak Ajib

Bahan :

  • 1 ekor ayam, potong 4
  • 100 cc air kelapa
  • 1/4 sdt soda kue
  • 5 buah bawang putih,dihaluskan
  • 2 lembar daun salam
  • 1 cm lengkuas, memarkan
  • garam dan gula merah menurut selera
  • minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Ayam Goreng Kalasan Enak Ajib :

  1. Rebus ayam bersama air kelapa dan bahan lain sehingga air nyaris habis dan ayam sudah lunak. Tambahkan air bilamana perlu. Tiriskan dan dinginkan.
  2. Goreng ayam dengan minyak banyak dan panas hingga berwarna kuning kecoklatan (tidak terlalu kering). Angkat.
  3. Oleskan sisa kuah kental bekas rebusan ayam supaya tampak mengkilat.
  4. Hidangkan dengan sambal enak khas ayam goreng kalasan
This entry was posted in resep aneka ayam. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s