RESEP OSENG LELE TAHU BETUTU

RESEP OSENG LELE TAHU BETUTU ENAK

BAHAN :

  • 2 ekor Lele
  • 250 gr Tahu
  • 2 buah Jeruk nipis
  • Garam dan Merica secukupnya
  • 1 liter Minyak
  • 14 siung Bawang merah
  • 7 siung Bawang putih
  • 5 buah Cabe merah besar
  • 5 buah Cabe rawit merah
  • 2 batang Sereh
  • 5 buah Kemiri
  • 2 cm Kunyit, Jahe, Kencur, Lengkuas
  • 1/4 sdt @ Terasi, Jinten, Pala, Cengkeh, Ketumbar
  • 2 lembar Daun salam
  • 5 lembar Daun jeruk
  • Garam, Merica, dan Gula secukupnya
  • 100 gr Daun singkong

CARA MEMBUAT OSENG LELE TAHU BETUTU ENAK :

  1. Lumuri lele dan tahu dengan jeruk nipis, garam, dan merica lalu diamkan beberapa saat.
  2. Goreng lele dan tahu dengan minyak cukup panas sampai kering.
  3. Haluskan semua bumbu lalu tumis bersama daun salam dan daun jeruk lalu masukkan tahu.
  4. Sajikan lele goreng bersama tumisan tahu dan daun singkong.
This entry was posted in resep aneka ikan. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s