RESEP PUDING TERBARU KENTANG GULUNG ENAK

RESEP PUDING TERKINI KENTANG GULUNG ENAK PALING LEZAT DI INDONESIA

BAHAN :
BAHAN VLA KENTANG :

  • 50 gram kentang kukus, haluskan
  • 200 cc santan sedang
  • 100 gram tepung maizena
  • 100 gram gula pasir
  • 1 kuning telur
  • garam secukupnya

BAHAN DADAR COKELAT :

  • 40 gram tepung terigu
  • 10 gram cokelat bubuk
  • 100 cc air
  • 1 butir telur

BAHAN PUDING BUSA :

  • 400 cc santan sedang
  • 150 gram gula pasir
  • 1 bungkus agar-agar
  • Garam secukupnya
  • Pewarna Hijau
  • 3 putih telur, kocok kaku
  • Cetakan setengah lingkaran

CARA MEMBUAT PUDING TERBARU KENTANG GULUNG ENAK :

  1. Buat vla kentang: campur kentang bersama santan, maizena, gula, garam, dan kuning telur. Aduk dan masak sampai kental, kemudian dinginkan.
  2. Buat dadar: campur tepung terigu bersama cokelat bubuk, air, dan telur. Aduk rata. buat dadar tipis-tipis menjadi 6 lembar. Olesi dadar dengan vla kentang, lalu gulung sambil dipadatkan.
  3. Buat puding: campur santan bersama gula, agar-agar, garam, dan pewarna hijau. Aduk rata dan masak sampai mendidih.
  4. Tuang adonan puding ke kocokan putih telur sambil terus dikocok hingga rata.
  5. Tuang adonan sampai memenuhi setengah bagian cetakan.
  6. Taruh dadar gulung di tengahnya, lalu tuang kembali adonan puding sampai menutupi dadar. Biarkan sampai membeku. PUDDING KENTANG GULUNG segar sudah siap untuk disajikan untuk 30 potong.
This entry was posted in resep aneka puding. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s