RESEP ES KELAPA MUDA SEGAR


RESEP ES KELAPA MUDA SEGAR

BAHAN :

  • 300 gram kelapa muda pilihan
  • 1/4 sdt vanili bubuk
  • 2000 gram garam kasar
  • 1200 ml santan
  • 4 lembar daun pandan
  • 400 gram gula pasir bisa diganti Sirup Coco Pandan Warna Merah
  • 1 sdt garam
  • 4000 gram es batu

CARA MEMBUAT ES KELAPA MUDA :

  1. Pertama keruk panjang kelapa muda lalu sisihkan
  2. Kemudian santan direbus bersama dengan daun pandan, gula pasir, garam, dan vanili bubuk sambil diaduk hingga santan mendidih
  3. Masukkan kelapa muda yang sudah dikeruk lalu aduk hingga menjadi rata
  4. Siapkan alat es puter lalu isi pada bagian sampingnya dengan es batu dan garam
  5. Tuangkan campuran santan dan kelapa muda yang sudah dibuat kedalam alat es puter
  6. Mulai putar alatnya selama 15 menit hingga membeku
  7. Pindahkan ke gelas saji dan siap untuk segera dihidangkan. Untuk 10 orang.
This entry was posted in Resep aneka ES. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s