Category Archives: Aneka Macam Masakan Ayam

Resep Masakan / Makanan Ayam Goreng Renyah

Bahan-bahan : 1 ekor ayam, potong 20 bagian 1 sdt garam dan 1/2 sdt merica bubuk Adonan pencelup : 2 putih telur 6 sdm susu cair Lapisan tepung : 350 gram tepung terigu 75 gram tepung sagu 2 sdt garam, … Continue reading

Posted in Aneka Macam Masakan Ayam | Leave a comment

Resep Masakan / Makanan Sambal Hati Ayam

BAHAN-BAHAN : 12 buah hati ayam, cuci bersih, tiriskan 50 gram kapri 1 buah cabai merah, iris tipis serong 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa 250 ml santan dari 1/2 butir kelapa 4 lembar daun jeruk, 2 lembar daun … Continue reading

Posted in Aneka Macam Masakan Ayam | Leave a comment

Resep Masakan / Makanan Kalio Ayam

BAHAN-BAHAN : 1 ekor ayam, potong 8 bagian 1 sdt garam dan 1 sdm air jeruk nipis 1 lembar daun kunyit 3 lembar daun jeruk 2 batang serai, memarkan 2 cm lengkuas, memarkan 1 liter santan dari 2 butir kelapa … Continue reading

Posted in Aneka Macam Masakan Ayam | Leave a comment

Resep Masakan / Makanan Ayam Mentega

Bahan-bahan : 1 ekor ayam potong kecil-kecil (35 bagian) 2 sdm kecap asin 2 sdm saos Inggris 2 sdm Ang chiu (arak Cina) 10 buah lokio dibelah 2 bagian 7 sdm kecap manis 3 buah jeruk limau dibelah 2 bagian … Continue reading

Posted in Aneka Macam Masakan Ayam | Leave a comment

Resep Masakan / Makanan Pangsit Goreng

Bahan-bahan : * 200 gr ayam giling * 30 buah kulit pangsit * 1/2 butir telur ayam * 1 batang daun bawang, iris tipis * Minyak untuk menggoreng Bumbu-bumbu : * 1 sdm saus sambal * 1 sdt minyak wijen … Continue reading

Posted in Aneka Macam Masakan Ayam | Leave a comment

Resep Masakan / Makanan Ayam Panggang Opor

Bahan-bahan: 1. 1 ekor ayam, potong empat bagian 2. 400 ml santan dari ½ butir kelapa 3. 1 sendok makan air asam jawa dari 1 sendok teh asam jawa + 2 sendok makan air 4. 7 sendok makan kecap manis … Continue reading

Posted in Aneka Macam Masakan Ayam | Leave a comment

Resep Masakan / Makanan Kare Ayam

Bahan-bahan :a. 1 ekor ayam sedangb. 400 cc santan kentalc. 2 sendok makan mentegad. 2 lembar daun jeruk purute. 2 lembar daun salamf. 1 batang sere dimemarkang. asam jawa, gula dan garam secukupnya Bumbu yang dihaluskan :a. 10 butir bawang … Continue reading

Posted in Aneka Macam Masakan Ayam | Leave a comment

Resep Masakan / Makanan Hati Ayam Masak Jamur

Bahan dan bumbu :a. 10 buah hati ayamb. 2 ½ sendok teh merica halusc. 150 gr jamur merangd. 5 sendok makan minyak gorenge. 3 siung bawang putiih diiris halusf. ½ jari jahe diiris halusg. 4 buah cabai merah, dibuang bijinya, … Continue reading

Posted in Aneka Macam Masakan Ayam | Leave a comment

Resep Masakan / Makanan Gulai Ayam

Bahan dan bumbu :a. 1 ekor ayam sedangb. 10 buah cabai merahc. 10 butir bawang merah, diirisd. 4 siung bawang putihe. 1 ruas kunyitf. 1 ruas lengkuasg. 4 sendok makan ketumbarh. 5 sendok makan minyak samini. 1 sendok teh adas … Continue reading

Posted in Aneka Macam Masakan Ayam | Leave a comment

Resep Masakan / Makanan Bistik Ayam

Bahan-bahan :a. 1 ekor ayam dalam negerib. 1 butir telur ayamc. 100 gr tepung rotid. 50 gr tepung terigue. 3 sendok makan saos tomatf. 1 sendok makan gula pasirg. 1 sendok teh cukah. 4 helai daun seladai. 1 buah tomat … Continue reading

Posted in Aneka Macam Masakan Ayam | Leave a comment