Category Archives: aneka satai

Sate Banjar

Bahan : 500g  daging ayam fillet, potong dadu 1,5cm 1 sdm  kecap manis 1 sdt  air jeruk nipis 1 sdm  margarin, lelehkan tusukan satai Bumbu Halus : 2 siung  bawang putih 1 sdt  ketumbar sangrai 1 cm  jahe, cincang Saus … Continue reading

Posted in aneka satai, masakan tradisional, resep ayam | Leave a comment

Beef dan Paprika Kebab

Bahan : 500g  daging sapi bagian paha ( topside ), bersihkan ototnya, potong dadu 2cm 150g  bawang bombai, iris tipis 250g  paprika merah, potong dadu 2cm 250g  paprika hijau6 sdm  anggur merah ( red wine )6 sdm  minyak goreng1 sdm  … Continue reading

Posted in aneka satai, menu internasional, resep sapi | Leave a comment

Satai Padang

Bahan :1 kg jeroan sapi ( lidah, jantung, usus, babat )3 ltr air, untuk merebus jeroan1 sdt garam4 sdm minyak goreng, untuk menumis3 lbr daun kunyit3 btg serai, memarkan10 lbr daun jeruk1 ptg asam kandistusukan satai50 g tepung beras, sangrai, … Continue reading

Posted in aneka satai, masakan tradisional, resep sapi | Leave a comment