Category Archives: daging

Tumis Balado Daging Sapi Campur Kentang

Rekomendasi :Sebelumnya Dapur Cantik pernah menyajikan Balado Kentang Sapi. Kali ini masih menggunakan bahan dasar yang sama (daging sapi dan kentang) tetapi bedanya ditambahkan air, karena itu diberi nama tumis balado. Rasa daging sapinya lebih lembut dan empuk. Silahkan dicoba!Belanja … Continue reading

Posted in balado, daging, masakan yang digoreng | Leave a comment

Semur Daging Sapi Kentang

Rekomendasi :Semur Daging Sapi Kentang ini hampir mirip resepnya dengan Semur Ayam Kentang. Bedanya yaitu bahan utama (daging sapi) dan kentangnya tidak digoreng dulu. Semur Daging Sapi Kentang ini menggunakan daging sapi bagian has luar yang lebih dikenal dengan kata … Continue reading

Posted in daging, masakan yang di-semur | Leave a comment

SOTO PADANG

Bahan:½ kg daging potong kotak kecil2 btg serai dimemarkan4 lbr daun jeruk2 lbr daun salam2 cm lengkuas dimemarkan2 butir cengkeh2 buah pekak2 buah kapulaga1 ltr air Bumbu perebus daging dihaluskan :2 butir bawang putih1 sdt ketumbar1 sdt garam Bumbu kuah … Continue reading

Posted in daging, Soto | Leave a comment

EMPAL GEPUK

Bahan:½ kg daging sapi750 ml santan3 lbr daun salam1 sendok teh asam jawa + 50 ml airminyak goreng untuk menggoreng Bumbu dihaluskan / diblender:10 butir bawang merah2 siung bawang putih2 sendok teh ketumbar2 cm lengkuas2 sendok teh gula merah1 1/4 … Continue reading

Posted in daging | Leave a comment

SEMUR DAGING ala Betawi

Bahan: ½ kg daging iris tipis 4 cm kayu manis 4 butir cengkih 6-8 sdm kecap manis (tergantung selera)50 gr tomat potong kecil-kecil 750 ml airBawang goreng untuk taburan Bumbu diHaluskan: 7 butir bawang merah 4 butir bawang putih4 butir … Continue reading

Posted in daging | Leave a comment

DENDENG KELEM

Bahan:½ kg daging , dipotong tipis 1 sdt asam jawa + 50 ml air 2 lembar daun salam 3 batang serai, dimemarkan1 liter air 50 ml minyak goreng Bumbu Halus:10 butir bawang merah 4 siung bawang putih 1 sdm gula … Continue reading

Posted in daging | Leave a comment

Rawon

Rekomendasi :Rawon merupakan masakan khas dari Jawa Timur. Menggunakan bahan utama daging sapi sengkel. Wanginya yang khas berasal dari kluwek yang bentuknya seperti buah pala dan kluwek ini juga yang membuat kuah rawon berwarna hitam (ciri khasnya). Disantap dengan sambal … Continue reading

Posted in daging | Leave a comment