Category Archives: Gorengan

GETUK GORENG SINGKONG

Bahan getuk :½ kg singkong yang sudah dikupas lalu direbus hingga empukGula merah (gula pasir jika memakai rasa seperti coklat, nangka atau durian)VaniliGaramKelapa parutAir secukupnya (bila diperlukan) Bahan tepung :80 gr tepung beras1 sdm tepung terigu½ sdt garamAir secukupnya Cara … Continue reading

Posted in Gorengan, Jajanan Tradisional | Leave a comment

PISANG GORENG WIJEN

Bahan :1 sisir pisang batu (kepok) yang sudah matang iris tipis300 gr tepung terigu¼ sdt gula pemanis buatan (bisa pakai gula bubuk)350-450 ml air (jangan dimasukan semua lihat kekentalan adonan)3 sdm margarine½ sdt garam5 sdm wijen Cara membuat :Campur terigu … Continue reading

Posted in Gorengan | Leave a comment

PERKEDEL JAGUNG

Bahan :4 buah jagung manis, diserut lalu diblender (400 gr jagung pipil)3 lembar daun seledri, iris halus1 btg daun bawang ambil yang hijaunya, iris halus1 sdt bawang merah goreng3-4 sdm tepung terigu1 butir telur Bumbu halus :2 butir bawang putih½ … Continue reading

Posted in Gorengan | Leave a comment

SUKUN GORENG TEPUNG

Bahan :1 buah sukun matang, kupas, iris tipistepung beras secukupnyatepung terigu secukupnyagaram, vanili, air secukupnya Cara Membuat :Campur tepung beras, tepung terigu, garam, vanili, lalu tuangi air sedikit-demi sedikit hingga adonan agak encer. Panaskan minyak goreng lalu celupkan potongan sukun … Continue reading

Posted in Gorengan | Leave a comment

BAKWAN KENTANG

Bahan :½ kg kentang kupas lalu iris kotak kecil cuci bersih50 gr kol serut halus200 gr tepung terigu1 btg daun bawang iris halusAir secukupnya Bumbu halus :3 butir bawang putih2 butir bawang merah3 butir kemiri½ sdt ketumbar1 ½ sdt garam¼ … Continue reading

Posted in Gorengan | Leave a comment

BAKWAN UDANG

Bahan :300 gr tepung teriguUdang secukupnya3 buah wortel di iris halus¼ kol di iris halus1 btg daun bawang di iris halus1 butir telur500 ml air ( bisa pakai santan ) Bumbu halus :3 butir bawang merah3 butir bawang putih3 butir … Continue reading

Posted in Gorengan, Ikan, Sayuran | Leave a comment

TEMPRO

Bahan :1kg singkong, kupas lalu diparut1 btg daun bawang, ambil yang hijaunya saja1 sdt garam100 gr kelapa parut200 gr tempe di haluskan5 lbr daun kemangi Bumbu halus :4 butir bawang merah2 butir bawang putih½ cm kencur1 sdt gula pasir1 sdt … Continue reading

Posted in Gorengan, Tempe/Tahu | Leave a comment