Category Archives: Ikan

BALADO PINDANG TONGKOL

Bahan :1 kg pindang tongkol di goreng1 buah tomat di iris kotak kecil1 ½ sdt gula pasir Bumbu halus :50 gr cabe merah keriting6 butir bawang merah3 butir bawng putih1 sdt garam Cara Membuat :Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan … Continue reading

Posted in Ikan | Leave a comment

Balado Pindang Ikan Tongkol

Rekomendasi :Pindang ikan tongkol sebelumnya pernah dimasak balado kuah oleh Dapur Cantik. Kini berbeda, akan dimasak secara balado kering. Ditambah dengan kacang polong kemasan kaleng siap pakai. Disantap dengan nasi putih hangat. Mari dicoba!Belanja dulu yukz :1/4 kg pindang tongkol3 … Continue reading

Posted in balado, Ikan, masakan yang digoreng | Leave a comment

PATIN GORENG BUMBU

Bahan :½ kg ikan patin yang sudah di potong, cuci bersih.Bumbu Halus :3 butir bawang putih3 butir kemiri1 batang serai½ sdt kunyit halus1 cm jahe2 sdt lengkuas halus ( bias di parut )1 sdt ketumbar bubuk1 ½ sdt garam Cara … Continue reading

Posted in Ikan | Leave a comment

Gulai Ikan Kembung

Rekomendasi :Sudah ada beberapa resep masakan ikan gulai yang pernah Dapur Cantik sajikan. Kali ini menggunakan ikan kembung. Selain enak direbus (oleh-oleh khas Medan), ikan kembung juga enak untuk dimasak gulai merah. Rasa daging ikannya yang manis dipadukan dengan pedasnya … Continue reading

Posted in Ikan, masakan yang digulai | Leave a comment

IKAN BAKAR ALA PADANG

Bahan : 1 Ekor Ikan kembung ukuran besar, bersihkan1 buah jeruk nipis50 ml Santan kental Bumbu Halus:1 sdm cabe merah giling (sesuai selera deh)6 butir bawang merah2 butir bawang putih1 cm jahe2 cm kunyit2 cm lengkuas10 cm seraiGaram Cara membuat … Continue reading

Posted in Ikan | Leave a comment

Pindang Ikan Tongkol

Rekomendasi :Kali ini Dapur Cantik akan menyajikan resep masakan pindang yang menggunakan ikan tongkol pindang. Bingung kan bacanya? Maksudnya adalah ikan tongkol yang sudah dipindang dan banyak dijual di pasar tradisional, lalu kami masak dengan cara pindang kuah. Rasa kuahnya … Continue reading

Posted in Ikan, pindang | Leave a comment

Tauco Ikan Alu-alu

Rekomendasi :Resep masakan tauco yang kedua belas disajikan oleh Dapur Cantik. Tauco Ikan Alu-Alu, termasuk jenis ikan laut predator yang hidup di perairan pantai. Daging ikannya putih dan lembut. Dimasak dengan tauco Medan yang pedas dan disantap dengan nasi putih … Continue reading

Posted in Ikan, masakan yang di-tauco | Leave a comment