Category Archives: Jajanan Tradisional

MADU MONGSO

Bahan :300 gram tape ketan hitam100 gram gula pasir300 ml santan kentalgaram secukupnyakertas minyak untuk membungkus Cara Membuat:Masak gula, santan, tape, dan garam hingga kental dan kalis. Angkat.Ambil satu sendok makan adonan kemudian bungkus dengan kertas minyak yang sudah diolesi … Continue reading

Posted in Jajanan Tradisional | Leave a comment

GETUK GORENG SINGKONG

Bahan getuk :½ kg singkong yang sudah dikupas lalu direbus hingga empukGula merah (gula pasir jika memakai rasa seperti coklat, nangka atau durian)VaniliGaramKelapa parutAir secukupnya (bila diperlukan) Bahan tepung :80 gr tepung beras1 sdm tepung terigu½ sdt garamAir secukupnya Cara … Continue reading

Posted in Gorengan, Jajanan Tradisional | Leave a comment

LEPAT JAGUNG

Bahan : 500 gr jagung manis yang sudah di perut.( 4 buah jagung ukuran besar ).250 gr kelapa parut.100 ml santan kental50 gr tepung maizena1 sachet vanili70 gr gula pasir½ sdt garambahan kulit jagung untuk membungkus Cara Membuat :Campur semua … Continue reading

Posted in Jajanan Tradisional | Leave a comment

APEM PANDAN

Bahan :400 ml santan ( 200 ml santan kental + 200 ml air )2 lembar daun pandan remas lalu di ikat.200 gr tepung terigu100 gr tepung beras½ sdt ragi instan100 gr gula pasir2 butir telur di kocok½ sdt garam100 gr … Continue reading

Posted in Jajanan Tradisional | Leave a comment

CRACKERS GORENG LAPIS TAPE

Bahan :18 lembar roti crackers Bahan isi :500 gr tape buang seratnya, lalu haluskan. Bahan Pelapis :100 gr tepung beras2 gr vanili40 gr tepung terigu½ sdt garamAir secukupnya Cara Membuat :Ambil 1 lembar roti crackers, lapisi dengan tape hingga rata … Continue reading

Posted in Bahan Singkong, Jajanan Tradisional | Leave a comment

TUM BUGIS BERSAUS

Bahan Kulit :375 gr tepung ketan½ sdt garam300ml santan hangatPasta pandan secukupnya Bahan Saus :250 ml santan½ sdt garam½ sdm tepung beras Bahan Isi :200 gr kelapa parut100 gr gula merah1 sachet vanili½ sdt garam200 ml air Cara Membuat :Isi … Continue reading

Posted in Jajanan Tradisional | Leave a comment

KUE LUMPUR PANDAN

Bahan :125 gr margarin250 ml air100 gr gula pasir125 gr tepung terigu¼ sdt garam½ sdt vanili4 butir telur175 ml santan kentalpasta pandan secukupnya Cara Membuat :Campur air, gula dan margarin dalam wajan lalu didihkan hingga gula larut, kecilkan api,masukkan tepung … Continue reading

Posted in Jajanan Tradisional | Leave a comment