Category Archives: masakan jepang

Beef Egg Domburi

Bahan : 400g  beras, masak hingga menjadi nasi 4 sdm  minyak goreng, untuk menumis 200g  daging sukiyaki 200g  bawang bombai, iris melintang 1/2 cm 100 ml  air 4 sdm  shoyu 3 sdm  mirin 1 ptg  kaldu blok 4 btr  telur, … Continue reading

Posted in masakan jepang, menu internasional, resep sapi, resep telur | Leave a comment

Miso Soup

Bahan : 2 sdm  daun bawang, iris halus 75 g  tahu sutera, potong-potong 1/2 cm 600 ml  air 2 sdt  dashi 2-3 sdm  miso 1 sdm  susu kedelai bubuk  Cara Membuat : Masak air dan dashi sampai mendidih, masukkan miso, … Continue reading

Posted in hidangan pembuka, masakan jepang, resep tahu | Leave a comment

Omelet Jepang

Bahan:1 sdm minyak sayur1 siung bawang putih, cincang halus30 g bawang bombay, cincang50 g jamur shimeji cokelat, potong-potong3 buah kami stick, potong-potongKocok jadi satu:3 butir telur ayam1 sdm shoyu½ sdt merica bubuk½ sdt garamTaburan:Nori Panggang, potong-potongCara membuat:Panaskan minyak dalam wajan … Continue reading

Posted in masakan jepang, SERBA OMELET, SERBA TELUR | Leave a comment

Yaki Tofu Masak Sukiyaki

Jakarta – Aroma harum yaki tofu menjadi ciri khas sajian ini. Tidak terlalu berlemak dan mudah disiapkan. Tambahan selada air dan daging sedikit berlemak hingga rasanya gurih tidak berlebihan. Santap selagi panas mengepul!Bahan:1 buah yakitofu, tiriskan, potong-potong100 g daging sapi … Continue reading

Posted in masakan jepang, SERBA DAGING, SERBA TAHU | Leave a comment

Tumis Daging Jamur Shimeji

Jakarta – Jamur shimeji yang harum dan kenyal, menjadi makin enak dengan paduan daging, shoyu dan bawang putih yang royal. Setelah diungkep bumbu meresap sempurna dan rasanya makin gurih mantap. Apalagi jika disantap hangat.Bahan:4 siung bawang putih berikut kulitnya2 sdm … Continue reading

Posted in masakan jepang, SERBA DAGING, SERBA JAMUR | Leave a comment

Kari Daging Khas Jepang

Jakarta – Curry Rice alias nasi kari ini merupakan hidangan Jepang yang populer. Bumbu kari dengan sentuhan rasa shoyu dan saus tomat membuat sajian kari ini jadi makin unik saja. Tuangkan di� atas nasi pulen yang hangat dan nikmati keharuman … Continue reading

Posted in masakan jepang, SERBA DAGING | Leave a comment

Donburi (Jepang)

KALAU biasanya merasakan hidangan ini di restoran, kenapa tak mencoba membuatnya di rumah. Selain lebih enak, Anda pun bisa mengkreasikan donburi sesuai dengan selera.Bahan:150 gram daging has sapi1 sdm minyak untuk menumis2 siung bawang putih, cincang halus½ butir bawang bombai, … Continue reading

Posted in masakan jepang, SERBA DAGING | Leave a comment