Category Archives: Nasi/Bubur/Ketupat/Lontong

NASI GORENG REMPAH OPOR

Bahan :2 piring nasi putih8 buah cabe rawit diiris kecil1 buah bawang Bombay diiris kotak2 potong ayam opor goreng1 sendok sayur kuah opor ayam ( pakai kuah opor yang dikentalkan )½ sdt garam Cara Membuat :Tumis kuah opor kental hingga … Continue reading

Posted in Ayam, Nasi/Bubur/Ketupat/Lontong | Leave a comment

BUBUR SUMSUM HIJAU SIRAM KINCA

Bahan Bubur :100 gr tepung beras800 ml santan½ sdt garam2 lbr daun pandan di remas lalu diikatpasta pandan secukupnya. Bahan Kinca :600 ml santan100 gr gula merah1 sdm gula pasir½ sdt garam1 sachet vanili1 lbr daun pandan Cara Membuat Bahan … Continue reading

Posted in Nasi/Bubur/Ketupat/Lontong | Leave a comment

BUBUR CANGJO & DURIAN

Bahan :250 gr kacang hijau rendam semalaman200 gr gula pasir (bisa ditambah atau dikurangin tergantung selera)500 ml santan kental½ sdt garam1 ltr airDurian secukupnya cara membuat :Rebus kacang hijau bersama air hingga mendidih dan air tinggal sedikit.Masukkan santan , durian,dan … Continue reading

Posted in Jajanan Tradisional, Nasi/Bubur/Ketupat/Lontong | Leave a comment

NASI GORENG IKAN TERI

Bahan :2 piring nasi putihMentega secukupnyaSayuran secukupnya (sesuai stok)2 buah cabai merah keriting diiris serong4 buah cabai rawit diiris (dipakai kalo suka pedas)50 gr ikan teri (lebih bagus teri medan) Bumbu dihaluskan :5 butir bawang merah3 butir bawang putihgaram secukupnyaVetsin … Continue reading

Posted in Ikan, Nasi/Bubur/Ketupat/Lontong | Leave a comment

NASI GORENG TERASI

Bahan:600 gr nasi putihKecap manisKerupukTelur ceplokTimun diiris tipis Bumbu diuleg kasar / halus :4 buah cabai merah keriting6 buah cabai rawit1 sdt garam1 sdt terasi udang ABC2 butir bawang putih4 butir bawang merah¼ sdt vetsin (kalo suka) Cara membuat :Tumis … Continue reading

Posted in Nasi/Bubur/Ketupat/Lontong | Leave a comment

BUBUR KUTO

Bahan bubur :250 gr beras cuci bersih1500 ml air½ sdt garam200 ml santan–> Campur beras, air, garam, masak sampai mengental lalu baru masukan santan aduk masak lagi sampai mendidih dan kental sisihkan. Bahan kuah sayur :150 gr buncis potong kecil-kecil30 … Continue reading

Posted in Nasi/Bubur/Ketupat/Lontong | Leave a comment

NASI GORENG ala EMAK

Bahan :2 piring nasi putih dingin8 buah bawang merah diiris halus5 buah cabai rawit diiris halus2 buah cabai merah keriting diiris halus serongGaram secukupnyaVetsin secukupnya Pelengkap :Telur dadar praktis (bisa dilihat tampilan sebelumnya)Kerupuk udangKetimunTomat Cara membuat :Panaskan minyak tumis bumbu … Continue reading

Posted in Nasi/Bubur/Ketupat/Lontong | Leave a comment