Category Archives: resep kambing

Sate Kambing

Bahan : 500g  daging kambing (has), potong dadu 5 sdm  kecap manis 2 sdm  minyak goreng 2 sdt  merica bubuk Pelengkap : 100g  kol putih, iris halus 2 bh  tomat, potong melintang   Sambal : ( campur jadi satu ) … Continue reading

Posted in resep kambing | Leave a comment

Daging Masak Apel

Bahan :300g  apel Granny Smith, kupas, buang bijinya, belah 2,potong tipis melintang.2 sdm  air jeruk lemon50g  tepung terigu1 sdt  merica hitam bubuk1 sdt garam500g  daging sapi has dalam/ kambing, potong dadu 2 1/2 cm3 sdm  mentega150g  bawang bombai, belah empat125g  … Continue reading

Posted in resep buah, resep kambing, resep sapi | Leave a comment

Kambing Guling Saus Kecap

Bahan : 1 paha  kambing ( 1 kg ), sayat-sayat agak dalam Bumbu Perendam : 110 ml  arak110 ml  minyak sayur ( salad oil )/ minyak goreng110 ml  cuka apel ( apple cider vinegar )2 siung bawang putih1 sdt  garam … Continue reading

Posted in resep kambing | Leave a comment

Si Gobing

Nasi Goreng Kambing maksudnya…Bahan :200 g daging kambing, iris 1/2 x 1 x 2 cm1/4 sdt garam3 sdm kecap manis100 g lemak kambing, iris dadu 1 cm3 sdm minyak goreng , untuk menumis1 sdm minyak samin/ ghee10 bh cabai rawit, … Continue reading

Posted in resep kambing, resep nasi | Leave a comment

Iga Kambing Bumbu Ketumbar

Bahan :700 g iga kambing2 cm jahe, memarkan2 lbr daun salam1 ltr air untuk merebus4 siung bwg putih, cincang kasar3 buah cabai merah keriting, cincang kasar2 btg serai, ambil putihnya, iris halus3 lbr daun jeruk, buang tulangnya, iris halus1 cm … Continue reading

Posted in resep kambing | Leave a comment