Category Archives: SERBA AYAM

Lumpia Udang Ayam

Bahan:6 lembar kulit lumpia Vietnam (banh trang)6 lembar daun selada6 ekor udang windu besar, rebus, kupas, belah membujur menjadi dua150 g daging ayam rebus, suwir kasar1 butir telur ayam, buat dadar, iris halusPelengkap:Nuoc ChamCara membuat:Ambil selembar kulit lumpia, perciki dengan … Continue reading

Posted in RESEP KUE, SERBA AYAM, SERBA UDANG | Leave a comment

Satai Daging Sapi & Ayam Favorit

Jakarta – Kalau suka daging sapi dan daging ayam, satai yang satu ini bisa menjadi favorit Anda. Daging cincang membuat tekstur satai jadi lembut dan empuk. Bumbu yang gurih-gurih pedas membuat rasanya makin enak. Bisa disantap dengan nasi putih atau … Continue reading

Posted in SERBA AYAM, SERBA DAGING, SERBA SATE | Leave a comment

Satai Bungkus

Jakarta – Kalau bosan dengan satai ayam, di malam tahun baru bisa Anda coba membuat satai buntel ini. Potongan ayam yang dibungkus beef bacon akan menebarkan aroma harum saat dipanggang. Apalagi setelah dioles dengan mayones yang gurih!Bahan:500 g daging ayam … Continue reading

Posted in MASAKAN INDONESIA, SERBA AYAM, SERBA DAGING, SERBA SATE | Leave a comment

Steamboat Bakso Seafood

Jakarta – Buat penggemar bakso dan seafood, sajian yang satu ini dijamin sesuai selera. Matangkan seafood secara bertahap agar rasa kaldunya makin gurih dan lezat. Aroma harum daun seruni dan daun bawang membuat steamboat ini sangat enak.Bahan: Bakso ayam, aduk rata: … Continue reading

Posted in SERBA AYAM, SERBA BAKSO, SERBA DAGING | Leave a comment

Tinorangsak

BINGUNG menentukan menu olahan ayam untuk keluarga Anda? Coba saja menu yang satu ini. Kuah kental dan rasa pedasnya dijamin membuat lidah bergoyang.Bahan:½ kg daging ayam tanpa tulang (fillet), dipotong kotak200 ml air3 sdm minyak goreng, untuk menumisTumbuk kasar:15 buah … Continue reading

Posted in MASAKAN INDONESIA, SERBA AYAM | Leave a comment

Pan Fried Dumpling

INGIN camilan seru untuk menemani minuman dingin? Pan Fried Dumpling rasanya pas untuk Anda nikmati.Bahan kulit:400 mg tepung “Mawar”100 mg tepung jagung atau maezena50 ml airBahan isi:500 mg ayam cincang50 mg air20 mg bubuk ayam (chicken powder)35 gm gula150 ml … Continue reading

Posted in MASAKAN INDONESIA, SERBA AYAM | Leave a comment

Hati Ayam Bumbu Rawit

Jakarta – Hati ayam yang kaya protein diberi bumbu cabai rawit yang menggigit. Rasanya? Gurih renyah plus pedas dengan sedikit rasa asam. Makin enak dimakan dengan nasi hangat!Bahan:12 buah hati ayam, bersihkanHaluskan:2 siung bawang putih1 sdt garamBumbu:5 buah cabai hijau100 … Continue reading

Posted in MASAKAN INDONESIA, SERBA AYAM, SERBA JEROAN | Leave a comment