Category Archives: SERBA PUDING

Puding Alpukat Saus Moka

Bahan:300 g daging buah alpukat, haluskan400 ml susu segar1 bungkus agar-agar bubuk putih150 g gula pasirĀ½ sdt vanili bubukSedikit pewarna hijauSaus Moka:500 ml susu segar1 sdm kopi bubuk instant100 g dark cooking chocolate, potong kecil100 g gula pasir1 kuning telur … Continue reading

Posted in RESEP KUE, SERBA PUDING | Leave a comment

Puding Kelengkeng

Bahan:400 ml susu sapi segar75 g gula pasir1/2 sdt esens almondsedikit pewarna merah2 sdm gelatine bubukPelengkap:Kelengkeng kalengan, tiriskanCara membuat:Masak susu bersama gula, esens dan pewarna hingga mendidih. Angkat dan aduk-aduk hingga uapnya hilang.Larutkan gelatine dengan 2 sdm air panas. Aduk … Continue reading

Posted in RESEP KUE, SERBA PUDING | Leave a comment

Puding Moka Buah Kering

Bahan:750 ml susu segar100 g gula pasir2 sdm cokelat bubuk1 sdm kopi bubuk instan1 bungkus agar-agar bubuk putihSaus:3 sdm gula pasir1/2 sdt vanili bubuk150 ml air200 g aneka buah kering (kismi, sukade, ceri)Cara membuat:Masak susu, gula, cokelat, kopi dan agar-agar … Continue reading

Posted in RESEP KUE, SERBA PUDING | Leave a comment

Puding Cokelat Hangat

Bahan:4 lembar rotitawar segi empatKocok jadi satu:2 butir telur ayam200 ml susu segar3 sdm krim segar75 g gula pasir1 sdm cokelat bubuk1/2 sdt vanili bubukTaburan:2 sdm kismis/buah kering1/2 sdt kayu manis bubukCara membuat:Siapkan wadah tahan panas, olesi mentega.Potong-potong roti tawar … Continue reading

Posted in RESEP KUE, SERBA PUDING | Leave a comment

Puding Peach Almond

Bahan:4 lembar roti tawar segi empat2 iris peach kalengan, potong kecilKocok jadi satu:200 ml susu fullcream3 sdm krim segar2 butir telur ayam50 g gula pasir1/2 sdt vanili bubukTaburan:1 sdm almond irisCara membuat:Siapkan wadah tahan panas, semir mentega.Potong-potong roti tawar bentuk … Continue reading

Posted in RESEP KUE, SERBA PUDING | Leave a comment

Puding Kacang Merah

Bahan:150 g kacang merah kering1 bungkus agar-agar bubuk putih100 g gula pasirĀ½ sdt vanili bubuk100 ml fresh cream/krim segar250 ml susu segarSaus, masak jadi satu:400 g daging mangga arumanis, haluskan3 sdm gula pasirCara membuat:Rendam kacnag merah dengan air dingin hingga … Continue reading

Posted in RESEP KUE, SERBA PUDING | Leave a comment

Puding Kacang Hijau Moka

Bahan:150 g kacang hijau kering1 lembar daun pandan, potong-potong50 g gula pasir100 g gula merah1 bungkus agar-agar bubuk400 ml susu segarSaus Moka:250 ml susu moka, siap minum1 kuning telur ayam, kocokCara membuat:Rendam kacang hijau hingga mengembang. Tiriskan.Rebus dengan daun pandan … Continue reading

Posted in RESEP KUE, SERBA PUDING | Leave a comment