Category Archives: SERBA SUP

Sup Kentang Iga

Bahan:1 liter air500 g iga sapi berdaging, potong-potong1 sdm margarin100 g bawang Bombay, iris kasar1 sdt merica bubukpala bubuk sckpnya1 sdt garam250 g kentang kecil, kupas, potong dua2 buah tomat, potong-potong100 g wortel, potong-potong1 batang daun bawang, iris kasarCara membuat:Didihkan … Continue reading

Posted in SERBA DAGING, SERBA IGA, SERBA SUP | Leave a comment

Szechuan Oxtail Clay Pot

Bahan:600 g buntut sapi impor yang sudah dipotong-potong1 sdm minyak sayur1 siung bawang putih, cincangjahe, cincang sckpnya50 g paprika merah, cincangchili bean sauce sckpnyaarak masak, jika suka sckpnya1 sdt garamgula pasir sckpnya1 sdm kecap1 sdm saus tiram1 sdm kecap manis200 … Continue reading

Posted in SERBA DAGING, SERBA SUP | Leave a comment

Sup Sandung Lamur

Bahan:500 g daging sandung lamur sapi/daging sapi dengan lapisan lemak1 lembar daun salam2 siung bawang putih, memarkan1 sdm minyak sayur30 g bawang Bombay, iris melintang kasar1/2 cm jahe, memarkan1 buah cabai merah, tumbuk kasar1 buah pekak, memarkan1/2 sdt merica bubuk1 … Continue reading

Posted in SERBA DAGING, SERBA SUP | Leave a comment

Daging Kuah Kerang Pedas

Jakarta – Sup yang satu ini memang agak unik. Perpaduan daging sapi yang gurih dengan kerang yang kenyal. Kuahnya sedikit pedas karena memakai paprika merah dan tomat. Tentu saja rasanya jadi makin enak dan segar. Coba saja buktikan dengan sajian … Continue reading

Posted in SERBA DAGING, SERBA SUP | Leave a comment

Sup Bakso Kepiting

BELAKANGAN, hawa dingin kerap melanda Jakarta tiap malam tiba. Kalau tubuh Anda sudah tak bisa mentolerirnya, semangkuk sup bakso kepiting tentu menjadi pilihan menggiurkan.Bahan:100 gr udang50 gr kepiting2 bh wortel, parut halus2 sdm tepung terigu1 btr telurGaram dan merica secukupnya2 … Continue reading

Posted in MASAKAN INDONESIA, SERBA BAKSO, SERBA CUMI, SERBA SUP | Leave a comment

Sup Ayam Jahe

Jakarta – Untuk memicu stamina sekaligus menghangatkan tubuh, sup ayam ini sangat cocok jadi lauk andalan hari ini. Membuatnya mudah dan proses perebusan yang lama membuat ayam empuk, gurih dengan kaldu bening bercitarasa jahe yang kuat. Sluuurp… sedap!Bahan:1 ekor ayam … Continue reading

Posted in SERBA AYAM, SERBA JAHE, SERBA SUP | Leave a comment

Sup Ayam Jamur Ringan dan Praktis

Jakarta – Setelah memuaskan selera dengan makanan berat dan sarat lemak di hari raya, kini saatnya kembali menikmati yang ringan, praktis dan menyehatkan. Seperti sup ayam yang bening ini. Rasanya gurih dengan paduan jamur dan sawi sehingga nutrisinya jadi lengkap. … Continue reading

Posted in MASAKAN INDONESIA, SERBA AYAM, SERBA JAMUR, SERBA SUP | Leave a comment