Category Archives: sorbet

Apple Sorbet

Bahan :750g  apel Granny Smith/ Royal Gala, kupas, potong, bekukan dalam freezer 75g  gula pasir200ml  air1 sdm  air jeruk lemon3 sdm  cointreau/ rhum3 bh  jeruk manis3 sdm  almond keping, sangrai Cara Membuat :Blender apel beku, gula pasir, dan air sampai … Continue reading

Posted in resep buah, sorbet | Leave a comment

Sorbet Jeruk Nipis

Bahan : 420 ml  air175 g  gula pasir120 ml  air jeruk nipis2 tts pewarna hijau muda2 putih telur, kocok hingga mengembang Cara Membuat : Didihkan air dan gula pasir dengan api sedang,  tambahkan air jeruk dan pewarna. Tutup panci, biarkan … Continue reading

Posted in aneka minuman, menu internasional, resep buah, sorbet | Leave a comment

Sorbet Nanas

Bahan : 300 g  nanas, kupas, potong-potong100 ml  air, untuk merebus300 ml  air200 g  gula pasir2 tts  essens nanas Cara membuat : Rebus nanas dalam air sampai masak ( 5 menit ), angkat, tiriskan, dinginkan Haluskan dengan blender hingga menjadi … Continue reading

Posted in aneka minuman, menu internasional, resep buah, sorbet | Leave a comment