Category Archives: TUMIS-TUMIS

Tumis Pedas Tofu

Bahan:1 buah (300 g) tofu sutera, tiriskan1 sdm minyak sayur2 siung bawang putih, cincang halus1 sdt cabai merah giling100 g wortel, iris kecil panjang3 buah jamur shitake segar, potong dua150 g daun kailan muda, potong-potong2 sdm saus cabai botolan1/2 sdt … Continue reading

Posted in SERBA TAHU, TUMIS-TUMIS | Leave a comment

Tauge Tumis Daging Renyah

Bahan:150 g daging sapi untuk sukiyaki atau daging has iris tipis1 siung bawang putih, parut1/2 sdt merica bubuk1 sdt garamAduk jadi satu:75 g tepung terigu2 sdm tepung beras1/2 sdt meruca bubuk1 sdt garam200 ml airTauge tumis:1 sdm minyak sayur1 siung … Continue reading

Posted in SERBA DAGING, TUMIS-TUMIS | Leave a comment

Daging Tumis Rempah Wangi

Bahan:100 g tauge besar/moyashi50 g jamur shimeji250 g daging has dalam sapi, iris tipis � cm10 g kaldu ayam bubuk1 butir telur ayamBumbu:10 g minyak kuning1 sdt bawang putih cincan1sdt jahe cincang10 g cabai merah bubuk20 g “Dou Pian” Sauce/Steamboat … Continue reading

Posted in SERBA DAGING, TUMIS-TUMIS | Leave a comment

Tumis Daging Sayuran Pedas

Bahan:2 sdm minyak sayur2 siung bawang putih, cincnag halus30 g bawang bombay, iris tipis100 g daging sapi berlemak rebus, iris tipis75 g tauge besar, bersihkan75 g wortel, iris kecil panjang8 buah buncis muda, potong 3 cm3 sdm airBumbu:1 sdm saus … Continue reading

Posted in SERBA DAGING, SERBA SAYUR, TUMIS-TUMIS | Leave a comment

Daging Tumis Pare

Bahan:2 buah pare hijau, buang bijinya, iris melintang kasar1 sdt garam2 sdm minyak sayur2 siung bawang putih, iris tipis2 butir bawang merah, iris tipis1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris kasar100 g daging has sapi, iris tipis panjang2 sdm … Continue reading

Posted in SERBA DAGING, TUMIS-TUMIS | Leave a comment

Labu Tumis Daging

Bahan:2 sdm minyak sayur30 g bawang Bombay, cincang halus1 siung bawang putih, cincang halus150 g daging sapi cincang2 sdm biji jagung manis rebus1 sdm saus tiram1 sdm kecap manis1/2 sdt merica bubuk1 sdt garam150 ml air300 g labu Jepang, buang … Continue reading

Posted in SERBA DAGING, SERBA LABU, TUMIS-TUMIS | Leave a comment

Tumis Daging dan Lobak a la Korea

Bahan:150 g daging sapi untuk sukiyaki/shabu-shabu atau daging hasa sapi yang diiris tipis2 sdm kecap asinkecap manis secknya2 sdm saus tiram1 sdt minyak wijen1 siung bawang putih, parut1 sdt cabai merah bubuk2 sdm minyak sayur1 siung bawang putih, cincang30 g … Continue reading

Posted in SERBA DAGING, TUMIS-TUMIS | Leave a comment