RESEP GULAB JAMNA

Resep Masakan India Resep Gulab Jamna enak

Bahan :

  • 250 gram gula pasir
  • 100 ml air
  • 200 gram susu bubuk
  • 3 sdm tepung terigu
  • 2 sdm mentega
  • minyak untuk menggoreng

Sirup gula :

  • 200 ml air
  • 20 gram gula pasir
  • 1/4 sdt garam
  • 3 buah kapulaga

Cara Membuat Gulab Jamna enak :

  1. Masak gula dan air hingga gula larut, angkat, dinginkan.
  2. Campur air gula dengan susu bubuk, tepung terigu, dan mentega, aduk hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk. Bentuk bola sebesar kelereng, sisihkan.
  3. Panaskan minyak, goreng bola-bola hingga kecokelatan, angkat, sisihkan.
  4. Sirup gula: didihkan air, gula, kapulaga, dan garam. Setelah agak mengental, angkat.
  5. Masukkan bola-bola yang telah digoreng dalam sirup, diamkan selama 5 menit, angkat, dan tiriskan. Sajikan.

Sajikan Gulab Jamna enak untuk : 6 orang

This entry was posted in Resep Masakan India. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s