Resep Masakan India Resep Gulab Jamna enak
Bahan :
- 250 gram gula pasir
- 100 ml air
- 200 gram susu bubuk
- 3 sdm tepung terigu
- 2 sdm mentega
- minyak untuk menggoreng
Sirup gula :
- 200 ml air
- 20 gram gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 3 buah kapulaga
Cara Membuat Gulab Jamna enak :
- Masak gula dan air hingga gula larut, angkat, dinginkan.
- Campur air gula dengan susu bubuk, tepung terigu, dan mentega, aduk hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk. Bentuk bola sebesar kelereng, sisihkan.
- Panaskan minyak, goreng bola-bola hingga kecokelatan, angkat, sisihkan.
- Sirup gula: didihkan air, gula, kapulaga, dan garam. Setelah agak mengental, angkat.
- Masukkan bola-bola yang telah digoreng dalam sirup, diamkan selama 5 menit, angkat, dan tiriskan. Sajikan.
Sajikan Gulab Jamna enak untuk : 6 orang
resepmasakansederhana 